使用
食材

美食
特色

富含膠原蛋白的豬元蹄，加上紹興酒、紅露酒，和養生的中藥食材去浸泡，既養生又美容。

文化
傳統

認為吃豬腳有「去霉運」的作用，另外吃豬腳麵線則是「祝壽」的習俗，而在臺灣較常見的的作法，是用「滷」的傳統豬腳，目前在兩岸三地都有許多以「豬蹄膀」為主的美食料理。

而命名為 醉元寶，是因為外形類似「元寶」，用來去霉運或祝壽都相當的應景，再加上淡淡的酒香與特選的中藥材，好吃又不膩口。